Blat De Pizza Rapid
Cauti secretul pentru cel mai pufos blat de pizza.
Blat de pizza rapid. Cum se coace pizza. Asta pentru că se face foarte rapid și iese un blat de pizza crocant exact cum îmi place mine. Cum să pregătești o pizza de casă perfectă cu un blat pufos moale la interior și crocant în exterior. Rețetă pizza de casă aluat pizza rețetă.
Cu apa cu lapte cu si fara ulei de masline cu si fara dospire dar pana la urma am ramas fidela acestei retete prin care aluatul iese si moale la interior si crocant la fund si margini si se poate pregati in n. Pregătirea aluatului pentru blatul pufos de pizza. Aluat de pizza reteta rapida. Ei bine l ai gasit in reteta asta iar secretul sta intr un anume ingredient pe care nu te ai astepta sa l gasesti in pizza ci langa dar care face toata diferenta.
între timp se taie măslinele baconul gogoşarul şi ardeiul feliuţe. La o pizza cel mai mult conteaza blatul. Roşiile se decojesc se taie cubuleţe şi se rade mozzarella. Evident se poate folosi orice tavă pentru coacerea acestui blat de pizza de casă cu diferențe insesizabile.
Vezi care sunt pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru a pregăti acasă simplu și rapid cel mai bun aluat de pizza. Am incercat multe variante de aluat de pizza. Acest amestec se omogenizează după care se adaugă în ploaie făină trecută prin sită circa 600. Cum se coace pizza acasă și cum obții o pizza mai bună decât cea de restaurant.
Clar că nu va fi același blat de pizza ca la o pizza italiană făcută la origini adică coaptă într un cuptor din acela. Blat de pizza pufos sau crocant. Acesta este secretul pentru un blat de pizza pufos exact ca la restaurant. Iar cel puțin pe timpul postului trecut am tot făcut pizza cu legume pentru noi și cu ceva cărniță pentru el.
Se dizolvă drojdia la cub de 25 de grame sau un pliculeţ de drojdie uscată în 50 ml de apă călduţă cu o linguriţă de zahăr apoi se adaugă 300 de mililitri de apă rece jumătate de linguriţă de sare şi puţin ulei de măsline care atenţie este ingredientul minune din blat. George va arata azi o varianta rapida de aluat reteta de blat de pizza scrisa aici. De data aceasta am folosit o placă perforată din dotarea cuptorului așternută cu hârtie de copt pe care am pus al meu blat de pizza rapid.